歡迎您來中國酒店招聘網
  寧波香格里拉大酒店 [百度一下]
 
   
  公司簡介 招聘職位  
招聘職位 
·中/西餐廳服務員
·行政樓層主管
·保安主管
·強弱電工
·銷售經理
職位推薦 
·餐飲部服務員
·餐飲服務員
·理療師
·中餐廳服務員
·餐廳服務員
·中餐廳服務員
·餐飲服務員
·餐飲服務員
·餐飲服務員
·餐飲服務員
更多>>
 
中國酒店招聘網-酒店招聘-浙江人才招聘-寧波人才招聘-寧波香格里拉大酒店招聘-中/西餐廳服務員
中/西餐廳服務員 [百度一下]
公司規模:50~200人
公司性質:股份制企業
公司行業:酒店
 
職位性質: 全職 招聘部門: 本部
招聘人數: 若干人 職位月薪: 面議
發布日期: 2019 截止日期: 2019/12/9
學歷要求: 不限 工作經驗: 不限
年齡要求: 不限 性別要求: 不限
語言能力: 不限 簡歷語言: 不限
工作地區: 浙江寧波
職位描述
•具有餐飲部食物/飲料/服務/操作方法和時間方面的完整知識

•必須知道酒店及集團的標準和政策 

•必須知道和適用有關酒店消防和生命安全/緊急應變程序

•工作區域內潛在消防隱患與如何防止火災事故的意識

•使用滅火器或工作區域內可使用的消防設備

•了解相關的酒店消防應急程序以及在緊急疏散時的任務和要采取的行動

•每一位在寧波香格里拉大酒店工作的同事都對在其工作區域的食品安全附有責任,它包括記錄,食品準備,儲存,服務,培訓,監控,溝通,設施設備或提高食品安全的行為

•對酒店及集團食物安全和衛生標準具備必要的警惕(根據餐飲部內網簡述的slim標準)

•確保個人儀表符合按酒店標準

•檢查時間表,并確保服務準時上班。

•確保餐飲部的順利運行

•確保服務/項目符合酒店起碼標準和程序

•在提供服務前檢查質量/介紹/食物和飲料的溫度/服務的質量

•確保在開始運作所有準備到位。

•在服務前后檢查衛生清潔情況

•確保所有材料、設備和機器的恰當使用,定期清潔,以延長其使用壽命。

•經濟上節約食物,飲料,紙張用品,電力和水(盡可能進行循環利用)

•協助主管對部門每月的存貨量進行檢查

•在服務過程中聽取顧客反饋,以保證服務質量。

•向上司匯報任何顧客投訴

•及時了解餐飲部的營運狀況以保證準確無誤的為客人定位。

•及時完成新客戶的檔案資料建立

•確保了解熟客的相關信息

•及時匯報餐飲部每個區域的預定情況

•熟悉餐廳的場地情況

•熟悉酒店的設施并向客人介紹

•問候、接待及引導顧客到餐桌,與餐廳經理確定餐桌預定情況

•向顧客介紹菜單和自助餐

•了解vip和常客的姓名,保持與所有常客聯系,通知其餐廳的特別促銷活動。負責訂購餐廳用品。

•與客人交談,并回答有關餐廳的問題,贈送禮物,點雪茄,提供甜點。 

•記錄電話預定(使用最好的電話技能),注明顧客姓名,預定的餐廳名稱  

•回答客戶提出的關于酒店特別活動,酒店設施,菜單的咨詢
  
收藏該職位』   『推薦給好友』   『申請視頻面試』   『該公司所有職位』   『打印
qq刮刮乐